Nella moderna organizzazione della qualità non è più sufficiente che il collaudo finale di un prodotto abbia esito positivo, ma è tutta l'organizzazione aziendale presa nel suo complesso che deve assicurare che ogni fase del processo produttivo sia mantenuta sotto controllo.

Ogni funzione aziendale deve essere considerata come "fornitore" della funzione che sta' "a valle", e il prodotto che ogni funzione consegna alla successiva deve rispondere a prefissati criteri di qualità.

Una visione così ampia dei problemi della qualità è insita nel concetto di "Qualità Totale".

Feigenbaum definisce la "Qualità Totale" come:

"un efficace sistema per integrare gli sforzi dei vari gruppi dell'organizzazione per promuovere, mantenere, migliorare la qualità in modo che le attività di marketing, progettazione, produzione e servizio garantiscano la piena soddisfazione del cliente al minimo costo."

L'organizzazione per la qualità in SCAME è riassunta dalla figura: le politiche per la qualità sono fissate dalla direzione e attuate da tutte le funzioni attraverso un flusso continuo di informazioni in modo da perseguire il coinvolgimento e lo sviluppo di tutto il potenziale umano presente in azienda.